Wohl kaum etwas empfindet man im heißen Sommer erfrischender, als kühle, fruchtige Eissorten. Mit recht wenig Arbeitsaufwand kann man tolle Eissorbets herstellen, die nicht nur lecker und erfrischend sind, sondern bei denen auch das Auge gern mitisst. Dazu braucht man nur köstliche Früchte wie beispielsweise Orangen, Melonen, Mangos, Papayas, Drachenfrucht, Zitronen, Ananas oder auch Grapefruits.
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